Semua berawal dari dapur kecil di rumah, dan cinta seorang ibu untuk anak-anaknya yang istimewa.

Saya mulai menekuni baking terutama karena kebutuhan, 2 dari 3 anak saya memiliki sensitivitas dan alergi terhadap beberapa bahan makanan, seperti susu, telur, kacang dan banyak bahan lain. Mencari camilan yang aman dan tetap enak untuk mereka ternyata tidak mudah. Banyak produk di pasaran tidak memberi informasi yang jelas, atau justru mengandung bahan yang bisa memicu reaksi alergi.

Akhirnya, saya mulai bereksperimen sendiri di dapur. Belajar dari nol, mencoba berbagai resep, mengganti bahan, gagal berulang kali… sampai akhirnya berhasil menciptakan roti, kue, dan camilan yang lezat, sehat, dan aman dikonsumsi oleh anak-anak saya. Dan mereka menyukainya!

Dari situlah Louvel Kitchen lahir. Saya percaya bahwa semua orang — terutama mereka dengan kebutuhan khusus atau alergi makanan — tetap berhak menikmati makanan enak tanpa rasa khawatir.

Louvel Kitchen adalah ruang kecil penuh cinta, tempat saya membagikan hasil-hasil kreasi saya: dibuat dari bahan pilihan, tanpa pengawet, dan sebisa mungkin ramah bagi mereka yang memiliki alergi atau intoleransi makanan. Semua dipanggang dengan penuh perhatian, seperti saya membuatkannya untuk anak saya sendiri.